lundi 29 décembre 2008

Poulet à la sauce soja


Pour4 personnes : 35 min
4 blancs de poulet, 20g de beurre, 350g de brocolis, 250g de haricots verts, 3/2 cuillères à soupe de sauce soja, 5 oignons, 30g de basilic, 2 oranges.
* Chauffer le beurre, puis le poulet en lanières et enfin la moitié de la sauce soja, cuire pendant 5 min.
* Incorporer la moitié des oignons, les brocolis et les haricots verts pendant 3 minutes.
* mélanger le jus des oranges avec le reste de la sauce au soja, cuire le tout pendant 1 min, le mélange doit épaissir. Enfin ajouter le basilic et les oignons.

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