lundi 29 décembre 2008

Cabillaud aux tomates et au citron

Pour 4 personnes : 25 min
4 filets de cabillaud de 150g, tomates, 1 citron et des rondelles pour la garniture, câpres, sel, poivre et paprika.
*préchauffer le four (thermostat 6)
* Placer le cabillaud dans un plat puis disposer les tomates (en fines rondelles), y ajouter le sel, le poivre, les câpres et enfin le paprika.
* Arroser le tout de jus de citron
* Faire cuire pendant 15 min, retourner le cabillaud à mi-cuisson

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